Словарь

Абсорбент

вещество, способное поглощать некоторые другие вещества (называемые абсорбатами) из жидкой или газообразной среды, с которой оно находится в контакте.

Абсорбер

элемент абсорбционной холодильной машины, в котором абсорбируются пары хладагента

Абсорбция

свойство некоторых веществ захватывать молекулы других веществ. Абсорбция является объемным процессом, при этом абсорбируемое вещество полностью проникает в абсорбент

Адсорбент

вещество, способное захватывать своим поверхностным слоем молекулы газа или жидкости (называемых адсорбатами)

Адсорбция

физико-химическое явление, заключающееся в поглощении свободных молекул газа или жидкости (называемых адсорбируемыми) поверхностным слоем некоторого тела (называемого адсорбентом)

Азеотропный

термин, употребляемый для обозначения смеси жидкостей, жидкая и газовая фазы которой в условиях термодинамического равновесия имеют один и тот же состав. Температура кипения смеси постоянна

Бустер-компрессор

холодильный компрессор, предназначенный для повышения давления хладагента до величины, равной давлению всасывания другого компрессора

Вакуум (или разреженный газ)

Вакуум (или разреженный газ) — состояние газообразной среды, при котором ее давление значительно ниже атмосферного.

Вакуумный насос

Вакуумный насос - аппарат, способный понижать давление в некотором резервуаре.

Вихревая труба

Вихревая труба - устройство, используемое для производства холода на основе эффекта Ранка-Хильша.

Воздухоохладитель

Воздухоохладитель - теплообменник, предназначенный для понижения температуры проходящего через него воздуха.

Воздухоохладитель с принудительной циркуляцией воздуха

Воздухоохладитель с принудительной циркуляцией воздуха - воздухоохладитель, в котором циркуляция воздуха осуществляется с помощью вентилятора.

Генератор (или десорбер)

Генератор (или десорбер) - элемент абсорбционной холодильной машины, в котором хладагент нагревается для образования пара.

Гигростат (реле влажности)

Гигростат (реле влажности) - регулирующее устройство, срабатывающее при изменении влажности.

Гипотермия (или искусственное охлаждение организма)

Гипотермия (или искусственное охлаждение организма) - охлаждение человеческого тела до температуры ниже нормальной (например, перед некоторыми хирургическими операциями).

Десорбция

Десорбция — явление, обратное абсорбции или адсорбции.

Дефлегматор

Дефлегматор - небольшая колонка для частичной конденсации в абсорбционных холодильных машинах, устанавливается между десорбером и конденсатором.

Диатермический

Диатермический - термин, характеризующий среду, которая пропускает через себя тепло, особенно излучаемое тепло.

Диффузионный обменный аппарат

Диффузионный обменный аппарат - в камере с контролируемой атмосферой аппарат мембранного типа, дающий возможность за счет осмоса обмениваться С0₂ и кислородом с внешней атмосферой.

Замкнутый (или циклический) процесс

Замкнутый (или циклический) процесс — последовательность изменений состояний системы, в ходе которой эта система возвращается в начальное состояние.

Замораживание быстрое

Замораживание быстрое - замораживание, осуществляемое таким образом, чтобы быстро пройти зону максимальной кристаллизации, и заканчивающееся, только когда средняя температура продукта достигнет −18°С.

Замораживание медленное

Замораживание медленное - замораживание, осуществляемое таким образом, чтобы не возникали условия для быстрого замораживания.

Испаритель

Испаритель - теплообменник, в котором хладагент испаряется под действием
тепла, поступающего от охлаждаемого вещества.

Испаритель кожухозмеевиковый

Испаритель кожухозмеевиковый - испаритель, образованный цилиндрической оболочкой, содержащей змеевидный испаритель, вокруг которого циркулирует охлаждаемая жидкость.

Испаритель кожухотрубный

Испаритель кожухотрубный - испаритель, образованный пучком труб, оба ганца которых закреплены в трубных досках, заключенных в кожух, закрытый, в свою очередь, одной или двумя крышками либо не закрытый; одна из жидкостей протекает по трубам, другая — в пространстве между трубами и кожухом.

Испаритель пластинчатый

Испаритель пластинчатый - испаритель, образованный либо двумя пластинками, между которыми устроены каналы для циркуляции хладагента, либо рядом труб, припаянных к пластине или зажатых между двумя пластинами.

Испаритель рециркуляционный

Испаритель рециркуляционный - затопленный испаритель, содержащий сепаратор для отделения пара от жидкости; неиспарившийся хладагент возвращается на вход в испаритель за счет силы тяжести либо с помощью насоса или эжектора

Испаритель с параллельными трубами

Испаритель с параллельными трубами - испаритель, образованный рядом параллельных труб, соединенных коллектором с обоих концов.

Испаритель сухой (или с перегревом)

Испаритель сухой (или с перегревом) - испаритель, в котором хладагент протекает в одном направлении от входа к выходу и полностью испаряется за это время.

Испаритель шевронный (типа «Селедочная кость»)

Испаритель шевронный (типа «Селедочная кость») - испаритель, в котором трубы расположены в вертикальной плоскости и согнуты в форме буквы V.

Источник тепла

Источник тепла - в обычном смысле: вещество или среда, поставляющие тепло; в термодинамическом смысле: тело с более высокой, чем окружающая среда, температурой.

Источник холода

Источник холода - в обычном смысле: вещество или среда, поглощающие тепло; в термодинамическом смысле: тело с более низкой, чем окружающая среда, температурой.

Компрессор винтовой

Компрессор винтовой - компрессор ротационный, в котором сжатие среды достигается с помощью двух сцепленных между собой роторов с винтовыми зубьями.

Компрессор герметичный

Компрессор герметичный - компрессорный агрегат с неразборным картером, непроницаемым для хладагента, внутри которого находятся ротор и обмотка электродвигателя, а подвижные элементы вне картера отсутствуют.

Компрессор герметичный разъемный (или полугерметичный)

Компрессор герметичный разъемный (или полугерметичный) - компрессорный агрегат с картером, непроницаемым для хладагента, имеющим болтовые соединения, позволяющие производить демонтаж для обслуживания. Ротор и обмотка электродвигателя находятся внутри картера. Подвижные части вне картера отсутствуют.

Компрессор глобоидный

Компрессор глобоидный - компрессор ротационный, в котором сжатие среды достигается путем сцепления спиралевидного ротора и двух зубчатых колес.

Компрессор многопластинчатый

Компрессор многопластинчатый - компрессор ротационный, содержащий большое количество пластин, свободно скользящих в щелях ротора. Ротор вращается вокруг своей оси,которая, как правило, расположена эксцентрично по отношению к оси цилиндра.
Компрессор объемного типа — компрессор, в котором хладагент всасывается в результате увеличения объема компрессионной камеры и сжимается в результате уменьшения этого объема, после чего нагнетается в трубопровод.

Компрессор осевой

Компрессор осевой — турбокомпрессор, внутри которого сжимаемая среда перемещается главным образом вдоль направления, параллельного оси вращения.

Компрессор открытого типа

Компрессор открытого типа - компрессорный агрегат, в котором приводной двигатель не имеет контакта с хладагентом.

Компрессор плунжерный

Компрессор плунжерный - компрессор поршневой, в котором верхняя головка шатуна присоединяется непосредственно к поршню с помощью шпинделя.

Компрессор поршневой

Компрессор поршневой - компрессор объемного типа, содержащий один или несколько поршней, перемещающихся прямолинейно и возвратно-поступательно в цилиндрах.

Компрессор Рута

Компрессор Рута - компрессор ротационный, состоящий из двух сцепленных друг с другом роторов, вращающихся вокруг параллельных осей и имеющих одинаковое сечение.

Компрессор с сухим поршнем

Компрессор с сухим поршнем - компрессор поршневой, в котором поршень содержит специальные вставки для уменьшения трения или в котором внутренние поверхности не нуждаются в использовании смазочного масла.

Компрессор холодильный

Компрессор холодильный - машина для сжатия и нагнетания хладагента в парообразном или газообразном состоянии с помощью механического приводного устройства

Компрессор центробежный

Компрессор центробежный - турбокомпрессор, в котором сжимаемая среда движется через лопатки колеса и диффузор, главным образом вдоль направления, перпендикулярного оси вращения

Компрессор электромагнитный

Компрессор электромагнитный - компрессор поршневой, в котором возвратно-поступательное движение поршня обеспечивается электромагнитным устройством

Компрессорно-конденсаторный агрегат

Компрессорно-конденсаторный агрегат — система, состоящая, как правило, из компрессора и его мотора, конденсатора и резервуара для жидкости, причем все это заранее собрано на заводе

Компрессорный агрегат

Компрессорный агрегат - система, состоящая из компрессора и приводного двигателя

Конденсатор

Конденсатор - теплообменник, в котором пары хладагента конденсируются, отдавая при этом тепло охладителю.

Конденсатор "труба в трубе "

Конденсатор "труба в трубе " — конденсатор, состоящий из двух концентрических труб, причем хладагент чаще всего циркулирует в кольцевом зазоре, а охладитель — в центральной трубе.

Конденсатор атмосферный

Конденсатор атмосферный - конденсатор в котором охлаждающая вода обтекает трубы с хладагентом в естественной воздушной атмосфере.

Конденсатор водяной

Конденсатор водяной - конденсатор, в котором в качестве охладителя используется вода.

Конденсатор воздушный

Конденсатор воздушный - конденсатор, в котором в качестве охладителя используется воздух.

Конденсатор кожухотрубный

Конденсатор кожухотрубный - конденсатор, состоящий из пучка труб, концы которых закреплены в трубных досках, и заключенный в кожух, закрытый, в свою очередь, одной или двумя крышками или не закрытый; одна из жидкостей протекает по трубам, другая — в пространстве между трубами и внутренней поверхностью кожуха.

Конденсатор погружной

Конденсатор погружной – конденсатор вкотором система труб погружена в полость, содержащую воду для охлаждения.

Конденсатор с принудительным испарением

Конденсатор с принудительным испарением - конденсатор с протоком воды и принудительной циркуляцией воздуха, в котором тепло снимается в основном путем испарения воды.

Конденсатор со змеевиком

Конденсатор со змеевиком – конденсатор, в котором охладитель циркулирует в змеевике, а хладагент проходит между змеевиком и внутренней поверхностью камеры.

Конденсатор-испаритель

Конденсатор-испаритель - теплообменник в холодильных установках каскадного типа, в котором конденсация хладагента в каскаде с низкой температурой достигается путем испарения хладагента в каскаде с высокой температурой.

Кондиционирование воздуха

Кондиционирование воздуха - обработка воздуха, позволяющая одновременно регулировать разные характеристики окружающей среды: температуру, влажность, чистоту, распределение.

Коэффициент полезного действия (КПД)

Коэффициент полезного действия (КПД) - отношение произведенной энергии к потребляемой энергии в процессе ее трансформации в некоторой машине.

Коэффициент полезного действия индикаторный

Коэффициент полезного действия индикаторный - отношение работы, произведенной при сжатии единицы массы хладагента в компрессоре, к работе, произведенной при изоэнтропном сжатии той же массы в идеальном компрессоре.

Коэффициент полезного действия механический

Коэффициент полезного действия механический - для компрессора отношение индикаторной работы к эффективной.

Коэффициент полезного действия объемный

Коэффициент полезного действия объемный - отношение объема среды, фактически всасываемой компрессором, к объему, описываемому в компрессоре за 1 оборот.

Коэффициент полезного действия по статическим параметрам

Коэффициент полезного действия по статическим параметрам - для турбокомпрессора отношение изменения энтальпии изоэнтропически сжимаемого пара к энергии, фактически потребляемой компрессором (энтальпии при полном давлении среды на входе и статическом давлении на выходе).

Коэффициент полезного действия эффективный

Коэффициент полезного действия эффективный (или суммарный коэффициент полезного действия) - отношение работы, произведенной для перемещения и сжатия единицы маассы хладагента в идеальном компрессоре, к работе, произведенной на единицу хладагента на валу реального компрессора.

Коэффициент производительности (холодильной машины)

Коэффициент производительности (холодильной машины) — отношение холодопроизводительности к потребляемой мощности, обе величины при этом выражаются в одних единицах.

Коэффициент тепловой эффективности

Коэффициент тепловой эффективности (коэффициент усиления, или коэффициент производительности) - в тепловом насосе это отношение (>1) полученного тепла к затраченной работе.

Криогеника

Криогеника - наука о способах получения низких температур, которыми условились считать температуры ниже 120 К.

Криогидрат

Криогидрат - эвтектическая смесь, в которой одним из компонентов является вода.

Морозильник

Морозильник - устройство, предназначенное для замораживания скоропортящихся продуктов.

Мотокомпрессорный агрегат

Мотокомпрессорный агрегат - холодильный компрессор, в котором электродвигатель вмонтирован в общий картер или закреплен с помощью фланца на картере компрессора.

Необратимый процесс

Необратимый процесс - процесс, в котором промежуточные состояния не являются равновесными, бесконечно мало отличающимися друг от друга состояниями. В сущности, все реальные процессы необратимы.

Нетеплопрозрачность

Нетеплопрозрачность - свойство среды, которая не пропускает тепло, особенно тепло, переносимое излучением.

Образование центров кипения

Образование центров кипения - появление и рост пузырьков пара на нагреваемой поверхности, контактирующей с жидкостью.

Обратимый процесс

Обратимый процесс - процесс, образованный непрерывной последовательностью равновесных, бесконечно близких состояний (идеальный процесс, направление которого можно поменять на обратное, бесконечно мало изменяя факторы, вызывающие этот процесс).

Ограничитель давления в виде капиллярной трубки

Ограничитель давления в виде капиллярной трубки - регулятор расхода хладагента в холодильной машине пароконденсационного типа, представляющий собой трубку очень малого диаметра.

Ожижитель (или конденсатор)

Ожижитель (или конденсатор) - термин, применяющийся, как правило, для обозначения устройства, предназначенного для превращения в жидкость веществ, которые в обычном состоянии являются газообразными.

Оросительная градирня

Оросительная градирня - устройство для охлаждения рециркулирующей воды, в котором охлаждение воды осуществляется путем ее частичного испарения в воздухе.

Отделитель жидкости

Отделитель жидкости - резервуар, находящийся на всасывающем трубопроводе пароконденсадионной холодильной машины для предотвращения попадания жидкого хладагента в компрессор.

Отделитель масла

Отделитель масла - устройство в компрессионной холодильной машине для отделения масла от паров хладагента.

Охлаждаемая ловушка

Охлаждаемая ловушка - устройство, стенки которого охлаждаются для конденсации на них паров; может использоваться для уменьшения давления.

Охлаждение

Охлаждение - снижение температуры продукта, не приводящее к изменению агрегатного состояния.

Поплавковый клапан высокого давления

Поплавковый клапан высокого давления - регулятор расхода хладагента, срабатывающий при изменении уровня жидкости на участке высокого давления и дающий возможность проходить к участку низкого давления только жидкому хладагенту.

Поплавковый клапан низкого давления

Поплавковый клапан низкого давления - регулятор расхода хладагента для поддержания постоянного уровня жидкости на участке низкого давления.

Разомкнутый процесс

Разомкнутый процесс — последовательность изменений состояния системы, которая приводит эту систему в конечное состояние, отличающееся от начального.

Рассол

Рассол - обычно раствор соли в воде.

Растворенное вещество

Растворенное вещество - вещество, растворенное в другом веществе.

Растворитель

Растворитель - вещество, способное растворять другое вещество.

Ректификатор

Ректификатор - элемент абсорбционной машины, в котором пары хладагента, выходящие из генератора, очищаются перед конденсацией от примесей абсорбента.

Ресивер

Ресивер - емкость, находящаяся на участке высокого давления пароконденсационной машины и предназначенная для хранения запаса жидкого хладагента.

Ресорбция

Ресорбция - реабсорбция или реадсорбция т. е. повторная абсорбция или адсорбция в ходе одного и того же цикла (применительно к холодильным машинам абсорбционного или адсорбционного типа).

Скруббер

Скруббер - абсорбирующее или адсорбирующее устройство, позволяющее снизить процентное содержание С0₂ в воздухе при хранении товаров на складе с контролируемой атмосферой. Также называется промывочным устройством.

Сорбция

Сорбция - общий термин, объединяющий абсорбцию и адсорбцию

Сублимационная сушка

Сублимационная сушка - процедура обезвоживания какого-либо вещества путем замораживания с последующей сублимацией образующегося при этом льда.

Тепловая трубка

Тепловая трубка - замкнутый объем, обычно в виде трубки, заполненный частично жидкостью и ее парами и используемый для переноса тепла между его двумя крайними участками путем испарения жидкости на горячем участке и конденсации пара на холодном. Конденсированная жидкость возвращается к горячему участку за счет силы тяжести или капиллярных сил через соответствующее устройство, действующее как «фитиль».

Тепловой насос

Тепловой насос - холодильная машина для переноса тепла к телу с более высокой температурой.

Теплообменник

Теплообменник - аппарат, предназначенный для передачи тепла между двумя средами, разделенными между собой.

Теплообменник кожушного типа

Теплообменник кожушного типа - теплообменник, состоящий из пучка труб, помещенных в кожух, причем одна из жидкостей протекает по трубам, а другая — в пространстве между трубами и внутренней поверхностью кожуха.

Теплообменник многотрубный

Теплообменник многотрубный - теплообменник, состоящий из системы труб, внутри которых циркулирует одна из жидкостей, обменивающихся теплом.

Теплообменник многоходовой

Теплообменник многоходовой - аппарат, в котором жидкости обмениваются теплом, циркулируя в системе изолированных между собой каналов.

Теплообменник противоточный

Теплообменник противоточный - теплообменник, в котором жидкости протекают параллельно, но в противоположных направлениях.

Теплообменник прямоточный

Теплообменник прямоточный - теплообменник, в котором жидкости протекают параллельно друг другу в одном направлении.

Теплообменник ротационный

Теплообменник ротационный - аппарат, в котором поверхность теплообмена приводится во вращательное движение.

Теплообменник с перекрестным током

Теплообменник с перекрестным током - теплообменник, в котором жидкости протекают во взаимно перпендикулярных направлениях.

Теплообменник скребковый

Теплообменник скребковый - теплообменник, на поверхности которого одна из жидкостей отвердевает; ножи выскребают эту поверхность, чтобы отделить отвердевший слой.

Термодинамика

Термодинамика - раздел общей физики, который изучает связи, существующие между тепловыми и механическими явлениями.

Терморегулирующий вентиль (ТРВ)

Терморегулирующий вентиль (ТРВ) - регулятор расхода хладагента в пароконденсационной холодильной машине, с помощью которого осуществляется расширение жидкого хладагента и управление его расходом.

Терморегулирующий вентиль постоянного давления

Терморегулирующий вентиль постоянного давления (или барорегулирующий вентиль, или барорегулятор) - регулятор, который автоматически управляет расходом хладагента, поступающего в испаритель, при этом поддерживается почти постоянное давление после ТРВ.

Удельная холодопроизводительность

Удельная холодопроизводительность - для компрессионной машины отношение холодопроизводительности к мощности на валу. Это отношение называется коэффициентом производительности, если обе величины выражены в одних и тех же величинах. Дня машин, не содержащих вала, это отношение вычисляется для холодопроизводительностй и потребляемой мощности машины.

Филътр-осушитель

Филътр-осушитель -устройство, размещаемое главным образом в трубах для жидкости в холодильном контуре, иногда во всасывающем трубопроводе, где осушение дополняется фильтрацией либо с помощью фильтра, расположенного ниже по потоку после осушителя, либо с помощью пористого осушителя.